А я сегодня вот такое заливное изобразила.

Нажмите для просмотра прикрепленного файла

Нажмите для просмотра прикрепленного файла

А где состав этой красоты? Что там у тебя? Да и как делаешь, рассказывай!

Судя по картинке, заливное приготовлено на основе "Морского коктейля". У нас в маркетах продают мороженую смесь из рыбопродуктов, в состав которого входят креветки, мидии, гребешки, кальмары, осьминоги и каракатицы. Проглядывается и отварная рыба. Или это селедка?))))
А я сегодня тоже собираюсь делать заливное. Правда из морского окуня.

Это самое обычное заливое из судака. Было несколько штук креветок и мидий, вот и покидала их туда.
И плотненько уложено просто. У меня муж не очень любит когда просветы из желе . А лимона не было, поэтому без него.
Если надо рецепт заливного, я напишу

Заливное из судака - славная штука! Если не мороженный, (хрен знает где хранящийся), а свежий - просто супер!))) Но я бы не стала мешать речную рыбу с морскими ингридиентами. Конечно, может, это и экзотично выглядит, но вкус бульона при варке меняет свой вкус. (если, конечно, предварительно не были отварены в отдельной кастрюле креветки и мидии).